Aripioare de pui cu ardei la cuptor

Va avertizez: reteta proprie! . E cu tot felul de combinatii, dar spre surprinderea mea a iesit delicios. E rapid de facut si la fel de rapid se si mananca .

Ingrediente:

• o caserola cu aripioare de pui (de data asta am cumparat de la Coco Rico, fara hormoni de crestere, fara aditivi)
• 3 ardei galbeni
• 3 ardei capia rosii
• 2 cepe mari
• o conserva cu rosii decojite Cirio
• o lingurita rasa zahar
• 3 linguri otet balsamic
• sare, piper
• maghiran, rozmarin de la Fuchs (ambele in cantitati ffff mici, pentru ca au o aroma puternica)
• 2 linguri ulei

Se incalzeste cuptorul la 190 grade. Ardeii se curata si se taie fasii, iar cepele se taie pestisori. Aripioarele de pui se spala si apoi se condimenteaza cu sare si piper. Se aseaza in tava ardeii si ceapa, se condimenteaza cu sare si se aseaza aripioarele, dupa care se adauga maghiran, rozmarin, otet si ulei. Amestecati totul sa se intrepatrunda bine aromele. Se mai adauga apa, mai putin de jumatate de cana si se da la cuptor. Inainte cu 10 minute de a fi gata se adauga sosul de rosii (se taie rosiile daca sunt intregi) amestecat cu o lingurita de zahar. Pofta buna!

Saturday, 29 October 2011 12:32